top of page
olpasugapo

Silabus SMK Jurusan Tata Boga Checked: Kompetensi Dasar, Materi Pokok, dan Penilaian



Kali ini di awal bulan Maret 2022 setelah arisan diadakan mini bazar dan praktik membuat kue-kue yang dipandu oleh guru-guru tata boga di ruang pastery SMKN 3 Pacitan. Bu Koptiah secara antusias dibantu oleh bu Nurul , Bu Jumiati dan Bu Nuhara menjelaskan kue apa yang nanti akan dibuat bersama. Nampak ada suasana kebersamaan yang di awal kepengurusan baru ini tercipta. Bagaimana bu Diana Yusuf mencoba mencampur bahan kue , bu Patmi Tri Haksara memasukan ke oven dan menunggu sampai kue yang dia buat matang untuk dicicipi bersama. Anggukan kepala dari bu Suci Cholid dan bu Sabta menandakan rasanya enak.




silabus smk jurusan tata boga checked



Dengan pengertian di atas, apakah kalian berpikir bahwa jurusan gizi adalah jurusan masak-masak? Nanti lulus jadi master chef? Kayak tata boga? Atau masih berpikir sama dengan jurusan teknologi/teknik pangan?


Narasumber yang mengisi materi pada kuliah tamu kali ini adalah Dr. Yulia Rahmawati, M.Si. Beliau merupakan Seorang dosen pendidikan tata boga yang juga konsisten dalam riset kuliner dan juga merupakan praktisi kuliner. Sehingga ini menjadi daya tarik tersendiri bagi audiance dalam mengikuti kuliah ini. 2ff7e9595c


0 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page